태어날 때부터 사람에게 많은 능력이 주어지고 우리 모두가 정보를 암기하고 분석하는 데 똑같이 능숙하지 않다는 사실을 주장하기는 어렵습니다. 그러나 뇌 활동, 기억 및 지능은 유전에만 의존하지 않습니다. 다른 요인의 영향을 받는데 그 핵심은 영양입니다. 식단에 기억력과 뇌 기능을 향상시키는 음식을 정기적으로 포함 시키면 능력이 저절로 향상됩니다. 당신은 덜 산만 해졌고 당신의 머릿속에 많은 다른 것들을 쉽게 유지할 수 있다고 느낄 것입니다. 동시에, 당신은 힘의 급증, 창조적 능력의 발달을 느낄 것이고, 당신은 삶을 더 낙관적으로 바라보기 시작할 것이며 모든 것에 시간을 맞출 것입니다. 결국 신체의 일반적인 상태는 뇌의 활동에 달려 있습니다.
좋은 두뇌 기능을 위해 필요한 것
좋은 뇌 기능은 사실 신경 자극의 좋은 전달, 세포 간의 자유로운 정보 교환입니다. 이것은 뇌에 좋은 혈액 공급, 세포에 필요한 모든 물질의 적시 공급이 필요합니다. 뇌에 가장 중요한 것은 다음과 같습니다.
- 오메가 -3, 뇌 세포 간의 정보 교환이 의존합니다.
- 아미노산, 특히 트립토판 : 기쁨 호르몬 인 세로토닌이 합성되어 뇌, 기억력, 주의력을 활성화하고 기분을 개선합니다.
- 천재의 비타민이라고 불리는 엽산은 태아의 적절한 발달을 위해 임산부에게 기인합니다.
- 비타민 B, 특히 :
- 신경 섬유 형성에 관여하는 비타민 B12;
- 뉴런의 조기 노화를 방지하는 비타민 B1;
- 비타민 B6는 신경을 강화하고 뇌의 기능을 향상시킵니다.
- 혈액 순환을 개선하는 니코틴산;
- 마이크로 및 매크로 요소, 특히 요오드, 셀레늄 및 인;
- 포도당.
따라서 이러한 요소를 많이 포함하는 음식을 섭취하면 집중력, 기억력 및 뇌 활동이 전반적으로 증가하고 어린이의 능력 발달에 도움이되며 노년층의 노인성 치매를 예방할 수 있습니다. 반대로 그들의 결핍은 기억력과 지능을 약화시킬 수 있습니다. 그렇다면이 제품은 무엇입니까?
기억력과 두뇌를위한 최고의 음식
기억력과 뇌에 필요한 물질을 상당량 포함하는 제품이 많이 있습니다. 그래서 고기, 생선, 간, 곡물에는 비타민 B가 풍부하고 녹색 채소에 많이 있습니다. 비타민 C가 풍부한 채소와 과일은 뇌로가는 혈류를 개선 할 수 있습니다. 오메가 -3는 해산물, 견과류 및 아마씨를 포함한 여러 식물성 기름에서 발견됩니다. 아미노산의 원천은 육류, 생선, 버섯, 콩류입니다. 따라서 훌륭하고 균형 잡힌 식단은 뇌가 굶주 리지 않도록합니다. 그러나 우리는 기억력과 뇌 기능을 향상시키는 데있어 확실한 리더로 간주되는 식품 그룹을 선별 할 수 있습니다.
- 코코아와 초콜릿. 코코아에는 뉴런을 젊어지게하는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 초콜릿에서도 발견되는 포도당은 뇌를 자극합니다. 또한 코코아와 초콜릿에는 상쾌한 카페인이 들어 있습니다. 따라서 아침에 먹는 초콜릿 몇 조각은 누구에게도 방해가되지 않습니다. 특히 아이들이 시험 전에 코코아 한 잔을 마시고 초콜릿 바를 먹는 것이 좋습니다.
- 커피. 코코아와 거의 같은 방식으로 작용합니다. 또한 뉴런 간의 의사 소통을 개선하는 데 도움이되는 알칼로이드가 포함되어 있습니다.
- 우유. 그것은 또한 잘 흡수되는 많은 B 비타민을 포함합니다. 또한 우유는 아미노산의 원천입니다. 따라서 커피 또는 코코아는 우유로 양조하는 것이 가장 좋습니다.
- 보라색 베리, 특히 블루 베리, 포도, 초크 베리, 블랙 커런트. 그들은 혈액 순환을 개선하고 뇌의 노화를 늦추는 많은 항산화 제를 함유하고 있으며 많은 필수 비타민과 미량 원소를 공급합니다.
- 마늘. 혈관을 완벽하게 청소하는 기억력과 뇌를위한 최고의 제품 중 하나입니다.
- 견과류, 특히 호두. 그들은 마치 기억과 뇌를 위해 특별히 선택된 것처럼 다중 불포화 지방산을 포함한 비타민과 미네랄 복합체를 포함합니다.
- 녹색 채소는 B 군을 포함한 필수 비타민의 원천입니다.
- 여보. 이 제품이 화학 원소의 전체 표를 포함하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 기억력과 좋은 두뇌 활동에 필요한 최소한 모든 것이 그 안에 있습니다.
- 해초. 요오드 공급원. 이 요소는 좋은 기억력과 집중력에 필수적입니다.
- 아마 인유. 오메가 -3 함량이 높으며 신체 자체에서이 물질을 생성하지 않습니다.
- 생선과 해산물, 특히 대구 간, 새우. 그들은 요오드, 인, 고도 불포화 지방산, 아미노산의 공급원입니다.
- 가금류, 간을 포함한 육류. 그들은 다량의 B 비타민, 아미노산을 포함합니다.
뇌 활동에 긍정적 인 영향을 미칠 수있는 약용 식물로 식단을 보충 할 수 있습니다. 이들은 로즈마리, 인삼, 은행 나무 빌로 바입니다.
기억력과 주의력을위한 식사
저희 사이트에서는 위 목록의 제품을 기반으로 한 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 특히 치킨 사 시비, 박제 오징어, 치킨 간 요리, 냉동 브로콜리에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 또한 우리는 뇌 활동을 활성화하고 지적 능력을 향상시키기 위해 특별히 고안된 것으로 보이는 여러 요리법을 제공합니다.
비트와 양배추 pkhali
필요한 사항 :
- 흰 양배추-0. 5 kg;
- 사탕무-0. 2 kg;
- 호두-9. 2 kg;
- 마늘-1 머리;
- 실란트로-50g;
- 고수풀, suneli 홉, 소금-맛보기;
- 사과 사이다 식초-20 ml.
요리 방법 :
- 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 사탕무를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 양배추를 자릅니다. 고기 분쇄기에 통과 시키십시오. 과도한 액체를 제거하기 위해 짜내십시오.
- 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
- 호두를 갈아서 너트 버터를 만드세요.
- 견과류와 마늘, 사과 식초를 넣고이 소스에 소금과 향신료를 추가합니다.
- 너트 버터와 야채를 섞습니다. 잘게 썬 고수를 넣으십시오.
- 볼 모양으로 만들고 2 시간 동안 냉장합니다.
매콤하고 건강에 좋은 간식이 준비되었습니다.
모카
모카는 커피의 일 종일뿐만 아니라 맛있는 커피 음료입니다.
필요한 사항 :
- 분쇄 커피-6-12g;
- 우유-50ml;
- 물-50ml;
- 초콜릿-80g;
- 휘핑 크림 맛.
요리 방법 :
- 물과 분쇄 커피로 에스프레소 또는 터키 식 커피를 추출합니다.
- 터크에서 추출한 경우 추출한 커피를 걸러냅니다.
- 우유를 끓입니다.
- ¾ 초콜릿 바를 잘게 부수고 컵에 담아 수조에서 녹입니다.
- 에스프레소 초콜릿 위에 컵에 부드럽게 붓습니다.
- 위에 우유를 붓습니다.
- 남은 초콜릿을 문지릅니다.
- 휘핑 크림과 강판 초콜릿으로 커피를 장식합니다.
거의 모든 사람들이이 음료를 좋아할 것입니다. 완전히 독특합니다.
적절한 영양 섭취는 건강의 핵심이며, 머리부터 시작되어야합니다. 뇌를 돌보는 것을 잊지 마세요. 굶어 죽지 마세요!